José Eduardo Martins

Um Fim de Semana a Ficar Gravado

Ora et Labora
Fundamento da Ordem de São Bento

Nossa filha Maria Fernanda há anos insistia para que fizéssemos um retiro no Mosteiro São João, em Campos do Jordão. Resistia sempre à ideia movido por afazeres do cotidiano, que existem apesar da aposentadoria universitária em 2008. A Música não cessa e assim será, textos solicitados para publicações internacionais prosseguem, o blog é sistemático, a fazer parte da respiração, e a corrida de rua, incluindo treinamentos, a grande descoberta desde 2008. Portanto, o apelo da filha, netas e genro passava sempre ao largo. Enfim, acabei cedendo.

Conhecia bem Campos do Jordão. Por seis vezes apresentei-me no Festival de inverno (décadas de 1980-1990) e, apesar de sentir-me bem nessas apresentações, sempre me incomodava uma certa afetação existente na vida da cidade devido ao afluxo de turistas, na maioria pseudamente envolvidos com a Cultura, descaracterizando o ambiente, a dar-lhe uma atmosfera sensível de esnobismo vão. Comércio, restaurantes e outras atrações buscam transmitir uma sensação alpina, resultando num nítido artificialismo, quando seria possível atrair esses turistas imprimindo características típicas da região, como aliás assim procedem cidades ao sul do país.

Em Agosto, fora da grande temporada, a vida parece que volta à normalidade e outra categoria de turista aflui a Campos de Jordão aos fins de semana. Diferente. Visitantes chegam geralmente em caravanas, retornando às suas respectivas cidades no próprio dia ou no domingo.

A Ordem de São Bento (Ordo Sancti Benedicti), fundada em 529 por São Bento de Núrsia (480-547), é a mais antiga Ordem religiosa do ocidente e uma das maiores Ordens católicas existentes, criadora da Regra de São Bento (Regra Benedicti), conjunto de preceitos que direcionam o comportamento da vida monástica. Entre esses: castidade, obediência, ensino, abrigo aos peregrinos, assistência ao menos favorecido. PAX é um dos lemas da Ordem. O retiro no Mosteiro Beneditino faz bem ao corpo e à alma. Respira-se paz e… ar puro. Há um verdadeiro bosque muito bem cuidado a circundar toda a área, aberta ao público aos fins de semana, pois na belíssima e austera igreja celebram-se missas com a frequência de fiéis de várias procedências. Se fosse escolher do que mais gostei, diria que foram as preces que as irmãs beneditinas realizaram ao final da tarde de sábado. A Iª Solenidade das Vésperas da Assunção de Maria nos conduz à meditação. Como não entrar em comunhão com o canto gregoriano cantado pelas 29 monjas, presididas pela Superiora? Convidado pela abadessa, toquei dois corais de J.S.Bach (órgão eletrônico) na entrada e na saída das monjas. A cerimônia religiosa tem duração aproximada de uma hora.

Sentar-se em um dos bancos espalhados pela área fartamente arborizada, ler e escrever, ouvir os muitos e variados pássaros levam aquele que frequenta os espaços do Mosteiro à interiorização, mormente se vindo das grandes cidades. Se distrairmos o olhar, é reconfortante a visão das monjas em seus afazeres cotidianos, que não são poucos.

Em uma das conversas com uma das monjas, comentamos as representações das imagens de São Bento. Sanctus Benedictus, tendo-se livrado de duas tentativas de envenenamento, dimensionadas pela literatura e oralidade através dos séculos, está acompanhado, em determinadas esculturas, estampas e medalhas, pela presença do corvo com um pedaço de pão no bico – o pássaro que faz lembrar a morte em tantas lendas e contos do hemisfério norte – e da serpente, corroborando o imaginário. A Ordem dos Beneditinos chegou às nossas terras em fins do século XVI. Tracei um breve relato concernente ao Vale do Paraíba, pois beneditinos transmitiram aos moradores dessa extensa região montanhosa a história de São Bento. Para o santeiro – homem simples do campo -, que aprenderia a arte da confecção de paulistinhas (imagens de barro cozido) e aquelas em madeira com habilidosos artesãos da Ordem,  a escultura de São Bento teria a entrelaçá-la uma serpente, que poderia ser cobra coral, jararacuçu, urutu, jararaca, entre outras. O santo estaria doravante a proteger os campesinos das picadas de serpentes peçonhentas, escorpiões, aranhas e marimbondo caboclo ou fogo.

Dois dias apenas no Mosteiro, onde permaneci caminhando ou lendo, enquanto Regina, filha, netas e genro encontravam passeios agradáveis pela cidade. Não obstante, em manhã plena de sol realizamos um passeio de trenzinho de Campos do Jordão até Santo Antônio do Pinhal. Entre ida e volta nesse mini comboio de um só veículo foram duas horas e meia. Lentamente, o trenzinho percorre, sacolejando, os 19km até Santo Antônio do Pinhal, permanece meia hora para visão de panorâmica do Vale do Paraíba no mirante e degustação de renomado bolinho de bacalhau, retornando após à cidade. Fico a pensar, ao olhar a imensidão de uma infinitesimal parcela de nosso  território verdejante e montanhoso,  e vem-me à mente frase do notável intelectual português António Cândido (1850-1922) e que me foi enviada pela saudosa e ilustre gregorianista Júlia d’Almendra “É que, à beira-mar, eu tenho que escutar o mar, mas na montanha é ela que me escuta”.  Acrescente-se que António Cândido se notabilizaria, entre outras atividades, como notável orador.

Estávamos para partir quando desce de um pinheiro um gracioso esquilo. Permanece estático durante poucos segundos, mas não escapa do reflexo rápido de Maria Fernanda, que o fixa em bela foto.

Certamente regressaremos ao Mosteiro São João. Bálsamo para a mente, invadida diariamente pelas notícias de um país completamente à deriva. Dá-nos força para enfrentar o cotidiano, as atividades às quais nos dedicamos e à família, que o Sistema teima em desagregar. Sanctus Benedictus…

A weekend in Campos de Jordão, the highest city in Brazil., located in the mountains about 180 km from São Paulo. My family and I stayed at Mosteiro de São Bento (St. Benedict Monastery), an island of peace and quietness in the heart of this tourist town. Two days reading, writing and listening to the birds in the woods that surround the monastery are a soothing balm to the soul, giving me strength to meet the challenges of living in a country misruled to the point of political and economic collapse.

Quando a Alegria é Interior

Feliz o homem que torna seu o momento presente
e que pode dizer consigo mesmo: haja o que houver, hoje vivi.
John Dryden (1631-1700)

Antônio Lopes, Hélio, Luís Eduardo, Elson Otake e Carlos Batoré são companheiros de corrida. Faixas etárias diversas, pois Antônio tem 87 anos e Elson e Batoré chegaram aos 50. Todos correm bem e, se o decano já chegou a 600 corridas de rua, Hélio atingiu, aos 70 e tantos, 500. Luís Eduardo, dez anos mais jovem do que eu, suplantou 250 e Elson, o maratonista, diletíssimo amigo, tão presente em muitos blogs, tem no currículo bem mais de 100, quase todas seletivas, entre as quais várias maratonas no Brasil e no Exterior. Há ainda o Antônio Luis, sempre entusiasta nos seus 60 e tais anos e o jovem e rápido Anderson. Temos aqueles que correm desde os tempos do serviço militar, caso específico do caro amigo Nicola, que pratica pedestrianismo e jamais deixou de fazê-lo. Hoje, aos 81, não participa das corridas de rua, mas corre com amigos em Salesópolis e Campos do Jordão de 20 a 30 km aos fins de semana. Exemplo puro. Marcos Leite, sem participar de corridas de rua, corre bem em espaços onde treino e é um “papo” excelente. Carlos Batoré, amigo fiel, tem-me acompanhado nestes últimos anos, pois chega ainda às escuras e partimos para as provas do circuito de corridas, geralmente marcadas aos domingos, tanto em São Paulo como nas cidades próximas. Rápido e compacto. No que me concerne, obedeço aos limites de meu corpo, chegando ao fim das provas em posições intermediárias, sem jamais tentar esforços exagerados e com a pressão rigorosamente estável.

Num outro contexto, integro duas equipes. Uma, a TA LENTOS, é formada preferencialmente por nisseis ou sanseis e me “adotou” como integrante. Grupo muito unido. Somos em torno de dezesseis. Quanto à CORRE BRASIL, organizada e a ter o professor Augusto César a coordená-la, é uma equipe homogênea, que treina regularmente. Ranqueada, tem alguns corredores medalhistas.  Encontro seus integrantes na tenda que dá assistência à equipe em dias de prova e em treinos especiais e divertidos: Pico do Jaraguá (9km) – subida ao pico e descida cuidadosa -, Ibirapuera, Parque do Carmo… Nesses dias descontraídos o congraçamento é total.

As premissas fazem-se necessárias, pois esses eu conheço, mas há centenas de outros corredores que praticam o pedestrianismo sob os mais variados pretextos, sempre nessa habitual alegria de correr e de viver.

Comecei a prática muito tardiamente, tendo realizado a primeira prova de rua no dia 1º de Junho de 2008, dias antes de completar a sétima década. Estava e continuo sob os cuidados da excelente oncologista-hematóloga Profª Drª Ana Rita Burgos Manhani que, por volta de 2006, aconselhou-me caminhadas e um personal trainer. Das caminhadas à corrida foi questão de adequação. Portanto, aos 77, comemorar a 100ª corrida neste último dia 9 de Agosto na Corrida do Centro Histórico diz-me muito. Trata-se de uma surda emoção, que está bem a propósito com a epígrafe do post. Jamais andei durante provas, sempre corri, a obedecer um ritmo que me trouxe alegria confessa ao ganhar troféu na Corrida da Longevidade-Bradesco em Campinas, no final de Julho, na categoria de  corredores da minha faixa etária. Devo parte desse troféu ao excelente personal trainer Edgar Barbosa Correa, que tem trabalhado fortemente a parte corporal superior, musculação e respiração.

Foram diversos os posts em que escrevi sobre corridas de rua. Redijo-os com   plena satisfação. Congraçamento, a inexistência, entre milhares de corredores, de um só rosto tenso ou contraído – exceção aos atletas de ponta ou daqueles que buscam baixar seus tempos -, a impossibilidade de existir entre essa multidão um só fumante que, se houvesse, perderia o fôlego durante as primeiras centenas de metros, a contagiante euforia na chegada progressiva dos participantes que cumpriram suas metas individuais, tudo isso é realmente dadivoso. Sequer conheço a esmagadora maioria deles, mas só de observar esse contentamento sinto-me recompensado.

Durante esses mais de sete anos a participar das provas de rua foram muitas as condições de tempo, o que demonstra, por parte dos corredores, o prazer a independer do clima. Chuvas fracas ou aguaceiros, ventos fortes, baixas ou altíssimas temperaturas, sol escaldante, nada demove aqueles que gostam do pedestrianismo amador. Como extremos, citaria uma corrida em Itu, no interior de São Paulo, em que o termômetro beirava os 39º, e a corrida em Ninove, na Bélgica, em que ventava muito, chovia forte e estávamos com a temperatura em torno dos 5º. Nenhuma alteração quanto ao entusiasmo dos corredores. Se a causa é boa, o clima é pormenor.

Após cinco participações na corrida de São Silvestre, a mais tradicional do Brasil, deixei de frequentá-la. A morte do cadeirante Israel Cruz Jackson de Barros (31/12/2012), que poderia ter sido evitada fosse conservada a descida da Avenida da Consolação, e não a imposição da perigosa descida da rua Major Natanael, verdadeira “pirambeira”, evidenciou o descompromisso com a razão primordial do evento, a corrida como congraçamento e não para satisfazer interesses “estranhos”. Denunciara o percurso num blog, no início do ano a anteceder ao infausto acontecimento, mas os ouvidos da organização mantiveram-se tampados (vide blog “Corrida de São Silvestre e Equívocos – Quando Interesses Estranhos Sobrepõem-se à Alegria de Milhares”, 07/01/2012). Mencionei nesse post o preceito latino abyssus abyssum invocat (abismo a chamar outro abismo). Nada a fazer…

Ao fazer visita para aferição de exames que realizo regularmente, conversei longamente com a Dra. Ana Rita. Disse-me que mais acentuadamente males físicos se apresentam para os cidadãos devido ao acúmulo de stress e que as corridas têm sido minha maior salvaguarda, atestada pelos resultados de exames laboratoriais constantes. Para o leitor, diria que a relação humana, que mantenho majoritariamente com músicos do Exterior e com atletas amadores, está sob a égide do absoluto congraçamento. E é este sentimento de convívio que dimensiona ainda mais o prazer que sinto ao participar das corridas.

Para concluir, mencionaria aquelas que mais aprecio em São Paulo e cidades próximas: Juventus (Moóca, S.P.), Bombeiros (Ipiranga, S.P.), Santos Dumont (Campo de Marte, S.P.), Graac e Cidade de São Paulo (Ibirapuera, S.P.), Centro Histórico (Centro de S.P.), Trabalhadores (Parque do Carmo, S.P.), Longevidade – Bradesco (Ipiranga, S.P. e Taquaral em Campinas), Shopping União (Osasco), Cidade de Louveira, Shopping em Mogi das Cruzes…

Many times in this blog I’ve mentioned the benefits of running for body, mind and spirit. It is a great stress-reliever, making us feel energetic and euphoric. It is also a chance to socialize with other people. This week I’ve reached my run nº 100, a personal landmark. In this post I summarize my seven years of runs, talking about the lot I’ve experienced and learned along the way.

A Arte de Cláudio Giordano

Se beberes um copo de vinho depois da sopa,
roubas uma visita ao médico.
Provérbio russo

Vindima enxuta,
colherás vinho puro.

Vindima molhada,
pipa despejada.
Adagiário popular açoriano

O culto ao vinho tem raízes sólidas. Passa de geração a geração desde tempos remotos. Poder-se-ia acrescentar que nas famílias está impregnado no DNA, e a tradição se perpetua. Dos quatro filhos, apenas meu irmão José Paulo e eu perpetramos esse culto há cerca de sessenta anos, educados que fomos a admirar e apreciar essa bebida mágica pelo nosso saudoso pai, José da Silva Martins. Estou a me lembrar que me habituara a ver periodicamente o pai receber pequenas barricas (madeira) de vinho procedentes de Portugal e engarrafá-los em  bojudos recipientes de vidro de cinco litros. Habilidade não lhe faltava. Se quando miúdo inúmeras vezes nosso pai nos permitia beber sangrias (vinho e água), apenas por volta dos 18 anos tivemos acesso ao vinho em sua integralidade. Em seu livro “Saúde – Orientação para conservar a saúde e curar as doenças” (São Paulo, Martin Claret, 1995), saudado pelo ilustre médico Adib Jatene (1929-2014), meu pai observa: “O vinho, nas minhas duas principais refeições, é meu melhor amigo. Consagrado desde a Antiguidade, santificado por Jesus na última ceia, está diariamente presente em milhares de altares das igrejas de todo o mundo. Eleja-se, portanto, essa santa bebida como um alimento essencial para o nosso corpo, dela não abusando. Como um remédio tomado fora da prescrição médica, também o vinho tomado em excesso prejudica. Usemos, pois, o vinho com moderação”. Para corroborar sua posição, menciona frases de autores como São Paulo, Goethe e Shakespeare, entre tantos. Nas últimas décadas de sua longa existência (1898-2000) almoçava às sextas-feiras com meus pais. Aprendi a vê-lo regularmente frequentar distribuidoras de bebidas importadas e adquirir umas cinco garrafas de vinho português de diferentes procedências. Abria-as e embalava-as com um guardanapo, tampando pois os rótulos. Quando chegava para o almoço, meu pai e eu experimentávamos sem saber qual o vinho específico. A maioria dos votos era a razão para que ele comprasse várias caixas de determinada procedência. Tomávamos moderadamente durante as refeições, hábito que mantenho há décadas.

Foi pois com redobrada alegria que recebi das mãos de minha dileta amiga Norma Caribé da Rocha o livro “O Tempo e o Vinho – Recreações Vinárias”, com textos selecionados, traduzidos e organizados por Cláudio Giordano (São Paulo, Senai, SP-Editora, 2012). O nome desse também prezado amigo é total garantia de alta qualidade. Para aqueles que tiveram o privilégio de tê-lo como editor, essa assertiva é consensual.

“O Tempo e o Vinho” é um passeio prazeroso pela história da arte da vinificação. Giordano, com a acuidade e a dedicação que lhe são peculiares, recolheu, mormente na Biblioteca Vinária Reppucci, textos e reproduções gráficas que se estendem dos incunábulos do século XV a outros importantes exemplares que se prolongam dos séculos XVI ao XIX, propiciando ao leitor uma viagem extraordinária, a fazê-lo entender a magia e o encantamento que os povos, desde a antiguidade, têm pelo vinho. Se hoje há cerca de quatro mil variedades de uvas propícias à produção do vinho, desperta até estupefação saber que, já em tempos remotos, escritos dão conta de um sem número de cepas diferentes e que autores comentam as mais diversas aplicações do vinho como bebida, como remédio e em banhos saneadores.

A seleção feita por Cláudio Giordano é primorosa. Buscou textos que contemplam várias posições, quase todas a favor do vinho como uma quase poção mágica. Se personagens consagrados pela história comparecem com seus testemunhos, como Fedro, Casanova, Olavo Bilac e Eugênio de Andrade, causa surpresa a presença de autores que a história esqueceu, que majoritariamente escreveram sem fins da divulgação maior. Em textos claros, extraordinariamente bem documentados, comentam a trajetória do vinho, qualidades das uvas, processos de produção e quase sempre imbuídos de maravilhamento. Escritos pormenorizados, que denotaram tempo precioso de seus autores nos aprofundamentos históricos, sociais e da ação do vinho como bebida essencial. Na cuidadosa seleção feita por Giordano está o texto de Bartholomaeus Anglicus (Bartholémy l’Anglais ou Barholomeu Glanville – 1240), médico e posteriormente monge que, em sua vasta enciclopédia De proprietatibus rerum, dedicou segmento ao vinho. Pormenorizados igualmente os escritos de Francisco Franco (1569), Alfonso Limón Montero (1697), do Frade João Pacheco, eremita agostiniano (1734) e de Damião Antônio De Lemos Faria e Castro (1769). Das Memórias de Giacomo Casanova (1725-1798), Giordano extraiu passagens precisas relacionadas ao vinho e ao champagne, assim como concernentes à gastronomia e aos costumes do período em que o famoso aventureiro, libertino, escritor, espião, diplomata e religioso viveu. Tem muito interesse a apreciação degustativa de Casanova frente às mais diversas qualidades de vinhos.

Giordano não só preferenciou incunábulos, mas igualmente publicações que vieram até o século XIX. Conseguiu elaborar uma panorâmica que privilegia textos sobre a vinicultura, a ação do vinho sobre o corpo humano e também sobre seu humor, historiando a trajetória dessa sacra bebida no Egito e na Grécia antiga. Todos os textos são precedidos por acurada explicação de Giordano, revelando um verdadeiro encantamento do editor pelas preciosidades literárias que encontrou, desde os incunábulos já mencionados.

“O Tempo e o Vinho” está fartamente ilustrado. Fac-símiles de páginas de rosto ou mesmo de textos integrais enriquecem a publicação. Uma restrição apenas. O subtítulo “Recreações Vinárias” compreende-se, conhecendo-se o proverbial recato de Cláudio Giordano. Na realidade não se trata, a meu ver, de recreações, pois “O Tempo e o Vinho” expressa as impressões digitais de autores, através dos milênios, nesse culto à mais sacralizada bebida da história da humanidade. Uma obra rigorosamente enriquecedora.

This post is an appreciation of the book “O Tempo e o Vinho” (The Time and the Wine), a selection of texts organized by editor Cláudio Giordano, a name that speaks for itself in terms of quality and trust. The reader is taken to a journey into the history of the wine from 15^th-century incunabula to 19^th-century texts, with valuable and curious information on grape varieties, production processes and benefits for both body and humor, since drunk in moderation.